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包饺子的方法 包饺子的步骤[多图]

2019-10-08 18:50:09来源:励志吧0次阅读

很多人喜欢吃饺子,有时空闲的时候,也想在家里包饺子吃。但是不怎么会包饺子,或者是觉得以前所包的饺子太丑,不怎么好看。正所谓,看着美的食物,食欲也会变得比较好的。那饺子可以怎么包呢?以下提供一种包饺子的步骤,而视频则显示出饺子的三种不同包法。

1、第一步

在包饺子之前,肯定已经准备好了饺子皮和饺子馅。先将薄薄的饺子皮平摊在手心,然后用筷子弄适量的饺子馅于饺子皮中。注意,饺子馅要适量,即如果将饺子对折的话,饺子馅不会被挤出来,而如果饺子馅过少的话,到时所吃的饺子就不会很香,从而味道就不会很美味。

2、第二步

将适量的饺子馅加入到饺子皮中后,将对着的饺子皮都向中间聚集,并捏在一起,像是将饺子馅一分为二一样。稍稍用力,使两边的皮粘着更紧实一点,以免之后在进行下一步的时候,饺子皮捏的不够紧实而导致裂开,使饺子馅露出。

3、第三步

双手托住饺子的两端,将饺子皮中间的位置捏住,用两手的食指将饺子两端未封闭的饺子皮向中间的饺子皮靠拢,快将它们捏在一起,使饺子完全的封闭起来。看饺子皮被捏在一起的线路,应该呈现出一个“工”字,但还没呈现出来。

4、第四步

接着将像“工”字的上下两横的相对着的同一边向中间的饺子皮聚拢,并捏在一起,注意要捏紧实,而把另外一边相对着的半横单独捏紧实。最后饺子被捏的线路应该呈现的是一段弧形,记得将饺子包好后,要将有褶皱的地方再捏紧实一些,确保其完全封闭。

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